Kerevizin faydalarını öğrendikçe,daha çok tüketmek istiyor,tükettikçe kendimi çok iyi hissediyorum.
Enteresanım,vesselam!
Bir kere mütmain olmaya göreyim, hemen kaptırıyorum kendimi.
2 hafta üst üste yürüyünce sıkılaştım diyorum misal.
Sabahları aç karnıma 1 tatlı kaşığı çörekotunu yutunca,sanırsın o gün ab-ı hayat içtim,ölmem,hastalık,uğursuzluk yüzü görmem!
Elma sirkesiyle suratımı 3-4 defa üst üste temizleyince, sanki derimi yüzdürmüşüm gibi,parladığımı hissediyorum.
Bolca portakal suyu mu içtim,enerjimi nerde,nasıl harcayacağımı bilemiyorum.
‘Balık ye depresyondan kurtul’ başlıklı yazıyı okuduktan sonra yediğim balıklar doğal antidepresan etkisi yapıyor.
Platesin boy uzattığını duyup 2 ay plates yapıp, 2 cm fark attım diye sevincimden havalara zıplıyorum.(Ama cidden farketti,fakat devam etmeyince çekiverdim yine)
Bırakıversem,bu liste uzar da uzar.
İşte böyleyim ben.
Memnunum da bu halimden.
İnsanın kendi kendini tedavi etmesi gerekiyor bir yerde.
Yediğiyle,içtiğiyle,düşüncesiyle.
Kereviz bu dönemde yediklerimden, bünyeme en iyi gelen sebze.
Onda bana iyi gelen bir şeyler olduğundan eminim.
Hazır mevsimiyken bol bol tüketelim derim.
(Faydaları bir sonraki kereviz tarifinde inşAllah.)
Sevgili Halenze‘den aldığım kerevizli köfte ve uzak diyarlardan, benim için kereviz tarifleri arayıp bulan ve gönderen sevgili arkadaşım Hicret‘in göndermiş olduğu kereviz köftesinden önce, şu çok pratik tarifi paylaşmak istiyorum.
KEREVİZ YAPRAĞI SALATASI:
malzemeler:
- 1 tutam kereviz yaprağı
- 3 çorba kaşığı zeytinyağ
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı süzme yoğurt
- 2 adet havuç
- tuz
- 1 çorba kaşığı mayonez
hazırlanması:
- Kereviz yapraklarını kalın kısımlarından ayırıp doğruyoruz.
- Tayava zeytinyağı alıp, sarımsağı rendeleyip kavurduktan sonra,kereviz yapraklarını da ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Yoğurdu biraz su ile açıp, mayonez ve 1 diş sarımsak ekliyoruz.
- Pişen yaprakları servis tabağına alıp,yoğurdu ortasına döküyoruz.
- Üzerine havuç dilimleri koyup servis yapıyoruz.
