Şimdiye kadar nasıl oldu da ben bu kek tarifini denemedim diye hayıflanmaktan bir hal oldum 20 dakikada puf puf kabarıp pişen kekleri görünce.Pek çok kişinin yaptığı fincan keki yapmaya ancak fırsat bulmuş biri olarak,kuvvetle tavsiye ediyorum.Hem çok pratik,hem de aman elektrik kesilir mi endişesi taşımadan yapılabildiği için son derece güvenli.:) (Bizim buralarda elektriğin ne zaman gideceği belli olmadığı için,bu buhar olayını acayip tuttum.)Hem fırında ilk 20 dakika hiç açmamak şartı varken, fincanda 20 dakikada kek pişmiş oluyor,nasıl güzel nasıl nefis, o görüntüyü capcanlı görmelisiniz. :)Bu arada, tencerenin buharı mutfağı da ısıtıyor sanki.Bir buharla hem kek pişir,hem ısın , e daha ne olsun :)Hem zamandan,hem enerjiden tasarruf.
Portakallı Fincan Kek Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet portakal ( Kabuğuyla birlikte robottan geçiriyoruz.)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 bardak portakal suyu ( Sütte kullanabilirsiniz.)
- Fincanları yağlamak için tereyağı
Nette epeydir görüyorum fincan kekleri, yapmak için de fotoğraf çekmem için gerekli olan bol güneşli ,az telaşlı bir gün bekliyordum ki, beklediğim gün gelince hiç durmayıp nette gözüme kestirdiğim sevgili Hale’nin tarifini denedim.
Denemekten öte,bayaa bir esinlenmiş olmalıyım ki görsellerimiz ikiz gibi oldu.
Dilediğiniz kek tarifini bu yöntemle hazırlayabilir,sevdiklerinize 1 fincan kahve veya çayın yanına, fincan keklerinden oluşan bir nefaset kondurabilirsiniz.
hazırlanışı:
- Portakalı yıkayıp uçlarını kesin ve kabuğuyla birlikte dilimleyip robottan geçirin.
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, üzerine diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Fincanları oda sıcaklığındaki tereyağı ile yağlayın ve hazırladığınız kek karışımından 1 parmak boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
- Fincanları derin bir tencereye yerleştirin ve yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin.
- Fincanların üzerini havlu ile örtüp,kapağı kapatın.
- Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 20 dakika pişirin.
- 20 dakikanın sonunda ocağı kapatın,kapağı güzelce açıp fincanları çıkartıp,dilerseniz krem şanti ile servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
Lezzet ve afiyet dolu nice nice günlere..
