Yoğurdun en fresh en nefis hallerinden biri cacık hali.:)
Her ne şekilde yapılırsa yapılsın sofralara çok yakışıyor.
Ancaak,bolca nane ve zeytinyağ ile çok başka oluyor.
Ufak detaylarla gelen büyük lezzet için bu tarifi deneyin ;
ZEYTİNYAĞLI CACIK
Malzemeler:
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 adet salatalık
- 4-5 yaprak taze nane
- 1,5 su bardağı buzlu su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
hazırlanışı:
- Sarımsağı ayıklayıp tuz ile beraber havanda güzelce ezin.
- Yoğurda suyu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın ve iyice ezin.
- Salatalığı rendeleyip yoğurda ekleyin.
- Sarımsağı,tuzu ve naneyi ekleyip iyice karıştırın.
- Cacığı servis tabağına alıp,üzerine zeytinyağ gezdirip servis yapın..
Afiyet şifa olsun.
Benzer Tarifler
