Kebapların yanına hazırlayabileceğiniz enn nefis salata tariflerinden  sadece bir tanesi ;

Közlenmiş Biber  Salatası

Malzemeler:

• 4 adet etli  yeşil biber
• 4 adet kapya biber
• 3 adet taze soğan
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon
• Tuz

 

hazırlanışı:

1. Biberleri közleyip,kabuklarının çabuk soyulması için sıcağıyla 10 dakika kadar poşette tutun.
2. Kabuklarını soyup,doğrayın ve karıştırma kabına alın.
3. Üzerine taze soğan,zeytinyağ ve tuz ekleyip karıştırıp servis yapın..

Afiyet  şifa  olsun..