Yeşil fasulyenin yemeğini unutmak üzereyim. Ne zaman fasulyemiz olsa, değişik salatalar yaparak hazırlamak daha cazip geliyor.
İşte onlardan birisi;
Yeşilli Fasulye Salatası
malzemeler:
- 250 gr. taze fasulye
- 2 adet yeşil biber
- 1 tutam maydanoz
- 3 yaprak marul
- 2 adet yeşil soğan
- yarım limon suyu
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
hazırlanışı:
- Tavaya zeytinyağı alın ve,yıkanıp küçük parçalar halinde kestiğiniz taze fasulyeler ile biberleri tavaya alıp orta ateşte 5-6 dakika soteleyin.
- Sotelediğiniz fasulye ve biberleri karıştırma kabına alıp,diğer sebzeleri doğrayıp üzerine alın.
- Tuz ve limon suyu ekleyip karıştırın ve servis yapın.
Benzer Tarifler
