Çok pratik oluşu,muhteşem lezzeti ve her yemeğin yanına yakışıyor olmasından sebep sıkça yaptığım tariflerden kaşarlı mantar.
Her gün yesem bıkmayacağım fırında mantarı yemeklerin yanına,hatta kahvaltıya bile çok yakıştırıyorum.
Şimdiye kadar denemedinizse biran önce deneyin derim.:)
Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi
Malzemeler:
- 500 gr. kültür mantarı
- 100 gr. kaşar peyniri
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- Tuz,taze çekilmiş kara biber
hazırlanışı:
- Mantarları yıkayıp uçlarını çıkartın.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın.
- Fırın tepsisini tereyağ ile hafif yağlayın.
- Yıkayıp uçlarını çıkardığınız mantarları fırın kabına yerleştirin.
- İçlerine ufak tereyağ parçaları koyup,tuz ve karabiber serpiştirip,önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin.
- 10 dakika sonra mantarları fırından alıp,üzerlerine kaşar yerleştirip tekrar fırına alın ve kaşarlar kızarana kadar pişirip servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
Benzer Tarifler
