Kendim  de  dahil olmak  üzere,evdeki  tost  canavarları  için  değişik  tost  tarifi  ararken  Refika’nın  mutfağında  bulduğum  bu  tarif,kelimenin  tam  anlamıyla  bir  bomba!

Lezzetse  lezzet,kolaylıksa kolaylık! Bence  herkes  kendine  böyle  bir  kıyak geçmeli 🙂

Ehlikeyif  Tost Tarifi

Malzemeler: (  2  adet  için )

• 2  adet  lavaş
• 8  dilim  kaşar  peyniri (İnce)
• 1  adet  orta  boy  kuru  soğan
• 1 yemek  kaşığı zeytinyağ
• 1 çorba  kaşığı  biber  salçası
• 3 çorba  kaşığı  domates  püresi
• 1 adet  kapya  biber
• 4-5  adet mantar (İsteğe göre)
• Dilimlenmiş sucuk

 

 

hazırlanışı:

1. Öncelikle,domates  püresi ,zeytinyağ  ve  salçayı  bir  kase  içerisinde  karıştırıp salçanın pürüzsüz olmasını  sağlayın.
2. Soğanı,mantar  ve  biberi  dilimleyip  ısıttığınız  tost  makinesine  koyun  ve  önlü  arkalı  pişirin.
3. Bu  malzemeler  pişince,ızgaraya  sucuk  dilimlerini  alın ve  ön  arka  hafif  kızarınca diğer  malzemelerle  birlikte  ızgaradan alın.
4. Lavaşı   sucuğun  yağına  bandırın ve ters  bandırdığınız  kısım  içe  gelecek şekilde  makineye  yerleştirip içine  salçalı  sostan sürüp,sebzeleri,sucuk  ve  kaşar dilimlerini  koyarak  ikiye  katlayın.
5. Lavaşın  üzerine  de  salçalı  sostan sürüp,  kaşarlar  eriyene  kadar  pişirip  afiyetle tüketin. 🙂

 

Afiyet  şifa  olsun..