Bu  tostu  yaptıktan  sonra,acaba  hiç  yapmasa mıydım diye  düşündüğüm doğrudur. 🙂  O kadar  nefis,öyle iştah  açıcı  ki,yedikçe  yenilesi,ard  arda  yapılası geliyor. Şu  ana  kadar  yediğim tostların en lezzetlisi  buydu  diyeyim,siz anlayın. Zaten deneyince  hak vereceksiniz. 😉

Salçalı  Tost  Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet  ekmek
• 1,5  çorba  kaşığı  domates  salçası (Şayet tuzsuzsa tuz eklemeyi unutmayın)
• 1,5 çorba kaşığı  tereyağ (Oda  sıcaklığında yumuşamış)
• Dilimlenmiş kaşar peyniri
• Dilimlenmiş sucuk
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 3 çorba kaşığı sızma  zeytinyağ

 

Sızma  zeytinyağ  ve  kekiğin,tostun  lezzetinde  ciddi  rolü olduğunu  belirtmeliyim.Tereyağ  da halis  köy  tereyağı ise  eğer,işte o zaman  hem yemeye kıyamayıp,bir taraftan da  doyamayacağınız  enfes  bir lezzet çıkıyor.

hazırlanışı:

1. Ekmeği  ortadan 2  parçaya  kesin.
2. Her  parçayı  ortadan ikiye  kesin.
3. Tost  makinesini  ısıtın  ve  ikiye  kestiğiniz  yarım  ekmeği   makineye  alın.
4. Ekmek  ısınınca,oda  sıcaklığındaki tereyağı  alın   ve  ekmeklerin üzerine  sürün.
5. Bıçakla  salçadan bir miktar  alıp,onu da  ekmeklerin üzerine  ince bir şekilde  sürün ve  bir  ekmeğin üzerine sucuk  dilimleri  koyup  makineyi  bastırın ki  sucuklar hafif kızarsın.
6. Daha  sonra,kaşar  peyniri  yerleştirip,kuru  kekik serpiştirdikten sonra,diğer  yarım ekmeği  üzerine  kapatıp  bastırın.
7. Kaşarlar  eriyene  kadar makinede  tutup,kaşarlar  eriyince  ekmeğin üzerine  de  salça  sürün ve  45  saniye  daha makineyi  kapatıp  makineden alın.
8. Tostun üzerine 1 yemek  kaşığı kadar sızma  zeytinyağ  gezdirip  dilimleyerek  servis yapın.
9. Dilediğiniz  kadar  ekmeği,bu  işlemden geçirerek  tost yapabilirsiniz.

Afiyet  şifa olsun..