En çok sevdiğim ve tükettiğim  yeşilliklerin başında  semizotu geliyor.

Öyle ki,yemekten salataya,yoğurttan  makarnaya  kadar  pek çok  yemekte  kullanıyorum.

En çok  da  domatesli  halini  seviyorum galiba.:)

Bahçeden koparttığım miss  gibi  semizotları, hasanbey çiftliğinden gelen mini mini domatesler ve  biberlerle  daha lezzetli  ve  albenili oldular.

Siz  siz olun,mümkün mertebe  semizotu tüketmeye  çalışın.

Peynirli Domatesli Semizotu Salatası  Tarifi 

Malzemeler:

• 1 tutam  semizotu
• 5-6  adet şeker  domates
• 2 dilim beyaz  peynir
• 1 adet  sarı kapya  biber
• Yarım limon
• 3 çorba kaşığı zeytinyağ

 

 

hazırlanışı:

1. Tüm sebzeleri iyice  yıkayın.
2. Semizotlarını  elinizle  parçalara  bölüp  servis tabağına  alın.
3. Domatesleri ortadan ikiye kesin,peyniri ufak parçalara  dilimleyin,biberi  de  şeritler halinde  kesip semizotunun üzerine ekleyin.
4. Zeytinyağ  gezdirip,tuz serpiştirin  ve  limon sıkıp servis yapın.

Afiyet şifa olsun..