Çay  sofralarınız için farklı,pratik,doyurucu  ve  nefis  bir  tarif  arıyorsanız  bu  tarif  tam size  göre. 😉

Yoğurtlu  Bulgur  Salatası  Tarifi

Malzemeler:

• 2 su  bardağı  kalın bulgur
• 2 ,5  su  bardağı  krema  kıvamında  çırpılmış  süzme  yoğurt
• 3  diş sarımsak
• 1 ,5  tatlı kaşığı  yoğurt
• 1 çay  bardağı  dövülmüş ceviz
• 3 çorba kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı toz  biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1  tutam  maydanoz

 

hazırlanışı:

1. Bulguru  iyice yıkayın  ve  tencereye  alıp,üzerine  1,5  su  bardağı  sıcak  su  ekleyip  şişmeye  bırakın.
2. Krema  kıvamındaki  yoğurda  sarımsak  ve tuz  ekleyip  karıştırın.Servis  tabağına  alın.
3. Tereyağı tavaya  alıp,hafif  pembeleşince  ocağı kapatıp  toz  biberi  ekleyin.
4. Hafif  kavrulmasını  sağlayın ve kuru  naneyi ilave  edin.
5. Kavrulmuş  yağı  yoğurtlu  bulgurun üzerine  gezdirin.
6. Dövülmüş  cevizi  serpiştirn  ve ince  kıyılmış maydanoz ile  servis  yapın..