Yaz  günlerinde  yoğurtlu salataları daha  anlamlı hale  geliyor. 🙂

Öyle  ki,sıcak havada,serin ve  hafif  salatalar  hem  serinletip hem  doyurduğu  için yemeğin ötesinde  bir  anlam  kazanıyor.

İnstagramda  @mutfak_dili arkadaşımda  gördüğüm bu nefis  salata  tarifi de bunlardan birisi.Oldukça  pratik ve nefis;

Yoğurtlu  Tavuk  Salatası  Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet  tavuk göğsü
• 3 adet  havuç
• 1 fincan  haşlanmış bezelye
• 1 fincan haşlanmış mısır
• 3  adet  kornişon turşu
• 1 tutam maydanoz
• 1  çay bardağı  krema  kıvamında  süzme  yoğurt
• 3 çorba  kaşığı mayonez ( İsteğe  göre)
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

 hazırlanışı:

1. Tavuğu ve  havuçları  bir  tencereye  alıp haşlayın.
2. Haşlanan havuçları küp küp doğrayıp  karıştırma  kabına  alın.
3. Tavuk  göğsünü  ufak parçalara  bölüp  tuz  ve  karabiber  ekleyip  iyice  harmanlayın.
4. Havucun üzerine,mısır,bezelye,doğranmış kornişon turşu ve ince  kıyılmış maydanoz  ekleyin.
5. Yoğurt,mayonez  ve  rendelenmiş sarımsağı ilave  edip karıştırın.En  son didikleyip  harmanladığınız  tavuğu ekleyip karıştırın ve  pul biber  serpiştirip servis  yapın.

Afiyet şifa olsun..