Patates  kızartmasını  başta  çocuklar  olmak  üzere,pek çoğumuz  severek tüketiyoruz.

Fakat,hem  fazla  yağlı olması,hem de  mutfağa  fazla  zarar  vermesi  nedeniyle  uzak  duruyoruz.;)

Hem kızarmış patates  lezzetinden mahrum kalmamak,bunu da mutfağı kirletmeden yapmak için fırında patates tarifini  denemenizi  tavsiye ediyorum.:)

Fırında  Baharatlı  Patates  Tarifi

Malzemeler;

• 4  adet  ortaboy patates
• 3-4  çorba  kaşığı  sıvı yağ
• 1 tatlı  kaşığı  tuz ( Oranını  ayarlayın)
• 1  tutam  kekik
• 1  tutam  pulbiber
• 1 tutam kuru nane
• 1 tutam kimyon
• Yarım  çay kaşığı  taze  çekilmiş  karabiber

 

 

Fırında  patatesi,dilerseniz   piştikten sonra  biraz  daha  bekletip  iyice  kızarmasını  sağlayabilir veya  benim bu  fotoğrafta hazırladığım  gibi kızarmasına  fırsat  bırakmadan  alıp,tüketebilirsiniz.

Bu  şekilde  patates  kebabı  gibi oluyor ve  ben böyle  de  çok seviyorum.

Alternatifler bu şekilde,takdir  sizin. 🙂

 

Hazırlanışı;

1. Patateslerin kabuklarını  soyun  ve  küp küp  doğrayıp  geniş bir  kap içerisine  alıp  yıkayın.
2. İyice  yıkayıp  fırın tepsisine  boşaltın.
3. Üzerine zeytinyağ,tuz  ve  diğer  baharatları  ekleyip iyice  karıştırın  ve  önceden  ısıtılmış  220  derece  fırında  dilerseniz  tam kızarana  kadar,dilerseniz de  yumuşayana  kadar  pişirin.

Afiyet  şifa  olsun..