Peynir  çeşitlerini  çok seviyor,özellikle  de  kaşarı  her  şeye  çok yakıştırıyorum.

Kaşar  Kroket  Tarifi

Malzemeler;

• 3 dilim taze  kaşar  peynir  (1,5  cm. kalınlığında)
• 1 çay bardağı galeta  unu
• 1 çay  bardağı un
• 1 adet yumurta
• Kızartmak  için sıvı yağ

”Balığa  da  kaşar  mı konur! Yok artık!”diyenlerden değilim.Balığa,tavuğa,keke,salataya,çorbaya ve  daha  aklınıza  gelebilecek pek çok şeye  kaşar  peynir  koyabilir,yetmedi,kaşarı  galeta  ile  bir güzel  mantolayıp  kızartabilir  ve  yemelere  doyamayabilirim.:)Çok  kısa  sürede  hazır  olabilen bu  enfes tarifi  deneyin derim.;)

Hazırlanışı;

1. Yumurtayı  bir  kap içine  kırıp iyice  çırpın.
2. Ayrı  kaplara  un ve  galeta  ununu  alın.
3. Kaşar  peyniri  fotoğraftaki  gibi  dilimleyin.
4. Peynir dilimlerini önce una,sonra  yumurtaya,daha  sonra  da  galeta  ununa  bulayıp   tabağa  alın.Tekrar  yumurta  ve  galeta  ununa  bulayın.Bu  şekilde  10  dakika  kadar  dondurucuda  bekletin.
5. Peynirler  beklerken yağı çukur bir tavada ısıtın  ve  peynir  dilimlerini  kızgın yağda  kızartıp  sıcak  servis  yapın.

Kaşarlı  koreketleri  denedikten  sonra yaptığım peynir  toplarını  da  alternatif  olarak düşünebilir,kahvaltılarınıza  lezzet  katabilirsiniz. 🙂

 

Afiyet  şifa  olsun.. 🙂