Patatesle  olan samimiyetimiz  hız  kesmeden  ve  artarak  devam  ediyor.:) Hem  pratik oluşundan,hem  de  illa  ki  çok  seviliyor  olmasından  dolayı  patatesli tarifler  hazırlamayı  seviyorum.

Patates  püresi  yapacakken,değişiklik olsun  diyerek  Teremyağ’da  gördüğüm  tarifi  denedim  ve börek  lezzetindeki bu tarifi çok sevdim.

Patatesli  Gözleme  Tarifi

Malzemeler;

• 4  adet haşlanmış  patates
• 1  yemek  kaşığı  tereyağ ( veya  teremyağ)
• 1  yemek  kaşığı  un
• Yarım  çay bardağı süt
• 1  adet  yumurta
• 1  çay bardağı kaşar  peyniri
• 1  tatlı kaşığı tuz

 hazırlanışı;

1. Haşladığınız patatesleri  karıştırma  kabına  alıp  ezin.
2. İçerisine,un,süt,yumurta,kaşar peynir  ve  tuz  ekleyip  güzelce  karıştırın.
3. Uygu bir  tavaya  tereyağı  alıp  eritin  ve  hazırladığınız  karışımı  tavaya  döküp  orta  ateşte  pişmeye  bırakın.
4. 5-6  dakika  sonra  gözlemenin altının  kızarıp  kızarmadığını  kontrol  edip  ters çevirip  diğer  tarafını  da  aynı  şekilde  kızartıp  servis  yapın.

 

Afiyet  şifa  olsun.. 🙂