Son  zamanların  en  favori  tariflerinden nutellalı  nefiss  kek   tarifini  ben  de  denedim  ve  hiç  vakit  kaybetmeden  paylaşmak  istiyorum..:)

 

Nutellalı  Pamuk  Kek  Tarifi

Malzemeler;

• 3  yumurta
• 1  su  bardağından  1  parmak  eksik  süt
• 1  su  bardağından  1  parmak  eksik  sıvı yağ
• 1  su  bardağı    şeker
• 3  yemek  kaşığı nutella
• 2  yemek  kakao
• 1  paket  kabartma  tozu
• 1  paket  vanilya
• 2  su  bardağı   un

 

 

Hazırlanışı;

1. Yumurtaların  sarısı  ve  beyazını  ayrı  kaplara  alın.
2. Toz  şekerin  yarısını  sarıların  olduğu  kaba,yarısını  yumurta  beyazının  olduğu  kaba  alın.
3. Önce  yumurta  beyazı  ve  şekeri  yüksek  devirde  eriyene  kadar  çırpın.
4. Sarılarını  da  aynı  şekilde  eriyene  kadar  çırpın.
5. Süt  ve  sıvıyağı  yumurta  sarılarının  olduğu  kaba  alın  birlikte  çırpın.

1. Aynı  kaba,un,kakako,kabartma  tozu  ve  vanilyayı  ekleyip  karıştırın.
2. Karışımı  mikser  ile  pürüzsüz  olana  kadar  çırpın  ve  nutellayı  ekleyip  karıştırın.
3. Bu  karışımın  üzerine  iyice  köpüren  yumurta  akını  ekleyin  ve  spatula  ile  yavaş  bir  şekilde  alttan  üstte  karıştırın.
4. Kek  kalıbınızı  yağlayıp,hazırladığınız  karışımı  kalıba  dökün.
5. Önceden  alt-üst  ısıttığınız  170  derecede  pişirin.
6. İlk  35-40  dakika  hiç  açmayın.
7. 40  dakika  sonra  kürdanla  kontrol  edip,kürdan  kuru  çıkıncaya  kadar  pişirin.

 

Sağlık  ve  afiyetle..