Patatesin  her  türlüsünü  çok  seven  biri  olarak,  ufak  farklılıklar  katarak  hazırladığım  her  tarifte  sanki  yeni  bir  lezzet  keşfetmenin  sevincini  yaşıyorum.:)

Yunus  Emre  Akkor  şefimizin  paylaştığı  ve ”Kendini  pirzola  zanneden  patates”  ismini  verdiği  bu  tarif  gerçekten  çok pratik  ve  her  öğünde  yapılabilecek  müthiş  bir  yemek..

Mutlaka  deneyin  derim 😉

 

Kaşarlı  Fırın  Patates  Tarifi

Malzemeler;

• 3  adet  patates
• 1  tutam  tuz
• 1  çay  bardağı  kaşar  rendesi
•  1  yemek  kaşığı  tereyağ
• 1  tutam  kekik
• 1  tutam  pulbiber
• 1  tutam  taze  çekilmiş  karabiber

 

hazırlanışı;

1. Patatesleri  güzelce  yıkayın  ve  elma  dilimi  şeklinde  kesin.
2. Kestiğiniz  dilimleri  geniş  bir  tavaya  alın  ve  üzerine  yaklaşık  1  fincan  kadar  su  ekleyip  kısık  ateşte  pişmeye  bırakın.

1. Patatesler  pişmeye  dönünce  ocaktan  alın ( Tam  pişmemiş  olacak ) ve  suyunu  süzüp,tuz  ve  baharatlarını  ekleyip  karıştırın.
2. Patatesli  karışımı  fırına  dayanıklı  kap  içine  alın   ve  üzerlerine  kaşar  rendesi  serpiştirip önceden  ısıttığınız  200  derece  fırında  hafif  kızarana  kadar  pişirip  taze  çekilmiş  karabiber  serpiştirerek  servis  yapın..