Bildiğimiz  lezzetleri  birbiriyle  buluşturunca  ortaya  çıkan  farklı  ve  muhteşem lezzetleri  tattıkça ”bunu  nasıl  da  daha  önce  akıl  edemedim!”  demekten  geri  durmuyorum.:)

Geçtiğimiz  günlerde  misafir  olduğum  Ayşegül  ablam’da  yediğim  semizotlu  salatalık  tarifinde  olduğu  gibi.

Salatalık  hemen   her  gün  yediğim sebze,semizotu  da  keza..

Faka  daha  önce  ikisini  bir  araya  getirip  yoğurtla  buluşturmak  hiç  aklıma  gelmemişti. O  ne  güzel,ne  fresh ,ne  hafif  salataydı  öyle,kaşıkla  kaşıkla  doyamadım.:)

Ve  hemen  deneyip  sizlerle  paylaşayım  dedim.

 

Salatalıklı  Semizotu  Salatası

Malzemeler;

• 1  su  bardağı  süzme  yoğurt
• 2  adet  salatalık
• 1  kase  temizlenmiş  semizotu
• 2  diş  sarımsak
• 1  tutam  tuz
• 1  yemek  kaşığı  zeytinyağ

 

Hazırlanışı;

1. Çırpılmış  yoğurdu  karıştırma  kabına  alın.
2. İnce  ve  kabuğuyla  doğranmış  salatalıkları  yoğurdun  üzerine  alın.
3. Temizlenip  yıkanmış  semizotlarını  da yoğurda  ekleyip,tuz,zeytinyağ  ilave  ederek  karıştırın.
4. Mümkünse  dolapta  1  saat  kadar  bekletip  soğumasını  sağlayın.
5. Soğuyan  karışımı  servis  tabaklarına  paylaştırıp  soğuk  servis  yapın

 

Afiyet  şifa  olsun..:)