Son  zamanlarda  yaptığım,en  pratik,enn  nefis,enn  enn  kahvaltılık  tarifimle  karşınızdayım. 🙂 (Karşılığı  olmayan  ”en”leri  deneyince  siz  doldurun. 😉

Böyle  pratik  tarifleri  gerçekten  çok  seviyorum.

Yaz  boyunca  benim  büyük  kurtarıcım  olan  bu  enfes  tarifle  başlı  başına  bir  öğünü  geçirmek  mümkün.

İçerisinde  her  türlü  kahvaltılık  olduğundan,sıcacık  bir  çay,2  dilim  ekmekle  mükemmel  ötesi  bir  ziyafet.

 

Zeytinlemeyi  başlı  başına  tüketmekle  birlikte,  salatalara  da  çok  yakıştırdım.

Hazırladığım  çoban  veya  kaşık  salataya  koyduğum  2  kaşık  zeytinleme,salatanın  lezzetine  lezzet  kattı.

Tarifi  ise,yukarıda  bahsettiğim  gibi,son  derece pratik. 😉

 

Zeytinleme  Tarifi

Malzemeler;

• 1  kase  yeşil  zeytin (Büyükçe  bir  kase 🙂 )
• 1  dilim  ezine  peyniri
• 1  avuç  iri  dövülmüş  ceviz
• 1 tutam  taze  kekik
• 1  tutam  taze  biberiye
• 1  avuç  çörekotu
• 1  tutam  doğranmış  kurutulmuş  domates (Ilık  suda  5  dakika  bekletip  hafif  yumuşamasını  sağlayın.)
• Hakiki  zeytinyağ

 

Hazırlanışı;

1. Zeytinleri  geniş  bir  kap  içine  alın.
2. Hazırladığınız  tüm  malzemeyi  kaseye  ekleyin.
3. En  son  zeytinyağı  ilave  edip  karıştırın.
4. Karışımı  kapağı  sağlam  kavanoz  veya  kavanozlara  paylaştırıp  sıkıca  kapatın.
5. İsterseniz  hemen,isterseniz  1  hafta  içinde  tüketin.
6. Tüketirken içerisine  nar  ekşisi  veya  limon suyu  sıkarak  lezzetlendirebilirsiniz.

Afiyet  şifa  olsun..

Sağlık  ve  afiyetle..