Özellikleri  çocukların  cips  sevgisinin  önüne  geçmenin imkanı  yok  gibi  gözüküyor. Gerçi  bazı  büyüklerin  de  çocuklardan  kalır  yeri  yok ,o  da  ayrı  bir  konu.:) ( Bknz.  bizzat  kendim.)

O  yüzden ,  cipsi  evde  yaparak,  daha  masumane  hale  getirmek  boynumuzun  borcu  diye  düşünüyorum.:)  Daha  önce  lavaştan  yaptığım  cipsi çok  sevmiştiniz.Şimdi  de  gerçek  patates  cipsini  aratmayan  çıtır  mı  çıtır  nefis  mi nefis  patates  cipsimi  sizlerle  paylaşmak  istiyorum.:)

Afiyet  şifa  olması  dileğiyle..

Fırında  patates  cipsinin  yapım  aşamalarını  videodan  izleyebilirsiniz.:)

Videolu  tariflerimin  tamamını  YouTube  kanalımdan  izleyebilirsiniz. 🙂

Fırında  Patates  Cips  Tarifi

Malzemeler;

• 3-4  adet  patates
• Zeytinyağ
• Tuz,karabiber,toz  kırmızı  biber

Yoğurtlu sos  için;

• 1  su bardağı  yoğurt
• Pul  biber
• Kuru  nane,kekik
• 1  diş  sarımsak
• 1  yemek kaşığı  labne  veya  mayonez
• İsteğe  göre  tuz

Hazırlanışı;

1. Patateslerin kabuklarını  soyup  incecik  dilimleyin.
2. Geniş  bir  kap  içerisine  soğuk  su  doldurun.Suyun  içerisine  patatesleri  ekleyip  15-20  dakika  bekletin.
3. Patatesler  beklerken  sosunu  hazırlayın.
4. Sos  için,  zeytinyağ,tuz,karabiber ve  toz  biberi  ekleyip  karıştırın.
5. Sudan  çıkartıp  kuruttuğunuz  patatesleri  sosun içine  alıp  iyice  karıştırın.
6. Patatesleri  yağlı  kağıt  serili  tepsiye  yerleştirin.
7. 200  derece  fırında  üzerleri  kızarana  kadar  pişirin.
8. Yoğurtlu sos  için malzemeleri  karıştırıp  sos  hazırlayın ve  cipsle  birlikte  afiyetle  tüketin.