Zebra keki ilk gördüğüm zaman ( Wooow ) demiştim. 🙂 Tabi bu çocukluk yıllarıma dayanıyor.:) O keki yapan ablayı gözümde baya büyütmüş, ” Acaba ben de böyle şekilli kekler yapabilir miyim?” diye ciddi ciddi düşünmüştüm.
Halbuki yapılması en kolay tariflerden biriymiş zebra kek. Neredeyse sıfır riskle, pamuk gibi bir kek yapmak öyle ulaşılmaz değilmiş meğer.:) Şimdilerde içinde mutfak sevgisi olan 12-13 yaşındaki çocukların bile kolayca yapabildiği bu nefis keki denemeyen kalmış mıdır bilmiyorum ama,ben yine de her yaptığımda görüntüsüne ve lezzetine ”woooww” dediğim zebra kek tarifini paylaşayım.:)
Bu arada kekimi servis ettiğim şık tabağımı evinsensin.com ‘dan aldım.:) Bazen soruyorsunuz ya ürünlerimi nereden aldığımı, yazıvereyim dedim.;)
O zaman gelsin tarif 😉
Zebra Kek Tarifi
Malzemeler;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Zebra kekin yapılışını bu videodan izleyebilirsiniz. Birbirinden nefis ve pratik videolu tariflerim için youtube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂
hazırlanışı;
- Yumurtaları karıştırma kabına kırıp,üzerine şekeri ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü yumurtalı karışıma ekleyip tekrar çırpın.
- 2,5 su bardağı unu karışıma ekleyip tekrar çırpın.
- Yarım su bardağı kadar unun içine kabartma tozu ve vanilya koyup kek hamuruna ekleyip tekrar çırpın. Tarifin detaylı anlatımını videodan izleyebilirsiniz.
- Kek hamurunun yarısını ayrı bir kaba aktarın.
- İçerisine 2 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırın.
- Katı yağ ile yağlayıp unladığınız kelepçeli fırın kabına ( Borcam da olur) kepçe ile önce sade kek karışımdan dökün.
- Sonra kakaolu,üzerine sade şeklinde tüm hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın.
- Tüm hamur bitince, kek kalıbını yere vurup iyice boşlukların dolmasını sağlayıp 180 derecede 30-35 dakika pişirip kürdan ile kontrol ettikten sonra servis yapın.
Afiyet şifa olsun. 🙂
