
Merhabalar 🙂 Çok pratik ve ikram ettiğim arkadaşlarımın hazır kek sandığı dilimli sünger kekimi sıcağı sıcağına sizlerle de paylaşayım dedim.:)
Bu kekin hamurunu çok seviyorum, bazı kekler katı olunca lezzeti gider ya,bu kekte un fazla bile gitse problem olmuyor.:)
Ama tam kıvamında olursa da tadına doyum olmuyor. Çay saatleriniz için hazırlayıp,pasta edasıyla servis edebileceğiniz nefis ötesi kek tarifimi çok beğeneceğinizi umarak hemen tarifi yazıyorum.:)
Dilimli Sünger Kek Tarifi
Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5-3 su bardağı arası un
Üzeri için; 80 gr. sütlü çkolata ( Benmari usulü eritilmiş) Ve şekerle ,fındık ,fıstık vs.
Eğer dilimli kek kalıbınız yoksa, herhangi bir kalıbında da hazırlayabilirsiniz. 🙂
Tarifimin yapılışını videodan izleyebilirsiniz.:) Videolu tariflerimden anında haberdar olmak için YouTube kanalıma abone olmayı unutmayın.:)
Hazırlanışı;
- Yumurtaları karıştırma kabına kırın.
- Üzerine toz şekeri ekleyip 4-5 dakika çırpın.
- Üzerlerine sıvı yağ,oda sıcaklığındaki sütü ekleyip tekrar çırpın.
- Unun 2 bardağını,kabartma tozunu,vanilya ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpın.
- Hamurun kıvamı cıvık olursa biraz daha un ekleyip akışkan bir kıvam elde edin.
- Hazırladığınız kek hamurunu kek kalıbına döküp 170-180 derecede 35-40 dakika pişirin.
- 40 dakika sonra kürdan ile kontrol edip,pişmişse fırından alıp soğuma bırakın.
- O esnada çikolatayı benmari usulü eritip kek dilimlerinin üzerine koyun.
- Üzerlerini istediğiniz malzemelerle süsleyip servis yapın.
Yapılışı çok kolay,sunumu çok şık,lezzeti olay. 🙂
Sıhhat ve afiyetle kalın. 🙂