Yaptığım ve  yediğim  en  güzel  kek  tariflerinden  birisi  ile merhaba.:)  Tahinli  olan herşeyi çok seviyorum.Kurabiyeler,katmerler,kekler.. Kışın  en  sık  yaptığım tariflerden birisi  şüphesiz  tahinli  kek  oluyor. Yumuşacık  dokusu ve  lezzetiyle  herkesin çok beğendiği  bu tarifi  sizlerin de  çok  beğeneceğinizi  umuyorum.:)

O  zaman buyurun mis  gibi  tahin kokulu kek  tarifine;

Tahinli  Susamlı  Kek

Malzemeler;

• 3  adet  yumurta
• 1,5  su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı tahin
• 1  su bardağı sıvı yağ
• 1 paket  kabartma  tozu
• 2,5 su bardağı un
• 1 kase  susam
• 1  tatlı kaşığı tereyağ ( Kek kalıbını  yağlamak için)

 

Susamlı,tahinli  kekin yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. Videolu  tariflerimin  tamamı  için  YouTube  kanalıma  abone  olmayı unutmayın.:)

Hazırlanışı;

• Yumurtaları  karıştırma  kabına  kırın.
• Toz  şekeri  üzerine  ekleyip en  4  dakika  çırpın.
• Üzerlerine  süt,tahin,sıvı yağ ekleyip tekrar  çırpın.
• Kabartma  tozu  ve  2  bardak  unu  ekleyip  tekrar  karıştırın. Eğer  un  az  gelirse  biraz  daha  ekleyin.
• Akışkan  bir  kıvam  oluncaya  kadar  çırpın.
• Tereyağ  ile  yağladığınız  kek  kalıbın üzerine  bolca susam serpiştirin.
• Hazırladığınız  kek  hamurunu  kek  kalıbına  boşaltın.
• 170  derece  fırında  40  dakika  pişirin. 40 dakika  sonra  kürdanla  kontrol  edip kürdan  kuru  çıkarsa keki fırından alın.
• Keki 15-20 dakika  dinlendirip  dilimleyerek servis yapın.

Afiyet şifa  olsun..