Çok Nefis Karpuz Kek Tarifi

Mevsimi de gelmişken, şöyle nefis mi nefis karpuz ? kek yapmak hiç fena olmaz bence ?

Ben kolayına kaçıp hazır çilek sos kullandım fakat kendiniz hazırlarsanız katı bir kıvamla görüntü çok daha güzel olacaktır.

Karpuz Şeklinde Tart Kek Tarifi

Malzemeler;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi ( Haşlamadan)
• Yarım su bardagı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 2 su bardağı un

 

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzerine ;

• Çilek sos ( Ben hazır sos kullandım ama kendiniz yapsanız daha güzel olur)
• Damla çikolata

 

Karpuz  kekin  yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. 🙂  Birbirinden  nefiss  videolu  tariflerim için YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. 🙂

Hazırlanışı; 

1. krema malzemelerini tencereye alıp pişirin ve ılınmaya bırakın.
2. Ispanakları iyice yıkayıp kurutun ve çiğ olarak rondodan geçirin. Çiğ olunca rengi daha güzel oluyor.
3. Kek için yumurta ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın.
4. Sıvı yağı ve ıspanak püresini de karışıma ekleyerek tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyaları ekleyerek karıştırın.
5. Tart kalıbını katı yağ ile yağlayın ve karışımı kalıba dökün. Kalıbı direk fırına vermek yerine tepsiye koyun ki ıspanakların rengi solmasın.
6. 170 derece önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.
7. Kürdanla kontrol edip fırından alın.
8. Pişen keki fırından çıkarıp üzerine nemli bez örterek soğumaya bırakın.
9. Kremayı blenderdan geçirip soğuyan kekin üzerine yerleştirin.
10. Çilek sosu da üzerine yerleştirip damla çikolata ile süsleyip dolapta 1 saat dinlendirip servis yapın.

Afiyet  şifa  olsun .:)