Yemek ve çay sofralarınız için alternatif olabilecek çok nefis bir tarif. Oldukça da besleyici, mutlaka deneyin. Bildiğiniz nohut salatası ama içinde sadece nohut olmayacak; közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber, salatalık turşusu ve bol yeşillikle hakikaten çok lezzetli ve çok da pratik bir salata tarifi.
Nohut için daha önceden haşlayıp dondurucuya attığım nohutları kullanacağım. Bu şekilde çok daha büyük kolaylık oluyor, size de tavsiye ederim.
Malzemeler
- Bir kase haşlanmış nohut
- Közlenmiş 4 adet patlıcan
- Közlenip minik doğanmış 4 adet kırmızı biber
- Küp küp doğranmış 4-5 adet kornişon salatalık
- Bir tutam maydanoz
- Bir tutam dereotu
- 2-3 adet küçük taze soğan
- Bir miktar taze nane
- Bir miktar zeytinyağı
- Bir miktar nar ekşisi
- Bir miktar tuz
Köz Patlıcanlı Nohut Salatası Nasıl Yapılır? Video Anlatım
Yapılışını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.
Bu harika salatanın yapılışını videodan detaylı olarak izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için YouTube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂
Hızlıca salata yaparak misafirlerinize ikram etmeniz gerekiyorsa bu salata tam bir biçilmiş kaftan. Misafirlerinize gönül rahatlığı ve lezzeti ile sunabilirsiniz. Umarım beğenirsiniz 🙂
