O kadar kolay ve öyle lezzetli oldu ki,1 yaşındaki kızım bile bayılarak yedi. 🙂 Yapması da kolay olunca 3 gün hiç gocunmadan yaptım bu nefis krep böreğini. Siz de bu muhteşem lezzeti mutlaka deneyin. Eminim çok seveceksiniz. 🙂
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt ( 200 ml bardak )
- 2 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tutam taze nane
- 1 tutam maydanoz
- 6-7 yaprak taze soğan
- 1 adet incecik doğranmış kapya biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase Kaşar rendesi
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı:
- Yumurtaları karıştırma kabına alın üzerine süt ekleyip çırpın.
- Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Pürüzsüz akışkan bir hamur olacak.
- Hamurun içine ince doğranmış yeşillikleri ve tuzu da ekleyip karıştırın.
- Krep tavasını çok az yağlayın üzerine kepçe ile hamurdan alın ve ince bir tabaka halinde tavaya yayın.
- Krepleri pişirin hepsi piştikten sonra krep tavasına az tereyağı koyup üzerine bir tane krep alın.
- Yarısına kaşar rendesi koyup diğer yarısını üzerine kapatın ve kaşarlar iyice eriyene kadar ters yüz ederek pişirin.
- Tüm krepleri bu şekilde hazırladıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
- Afiyet Şifa olsun. 🙂
Benzer Tarifler
