Misafirlerimin çook beğendiği,lezzet garantili miss kokulu kek tarifimi sizin de çok beğeneceğinizi düşünüyorum.:)Ben bu keke kalabalık misafir keki diyorum, o kadar bereketli oluyor ki 25-30 kişi ağırlayabilirsiniz. Kızım doğduğunda kalabalık misafirlerim için 5 dakikada bu keki yapıyordum çok kolay ve çok nefis oluyor.👌🏻 🙂
Malzemeler;
- 6 adet oda sıcaklığında yumurta
- 2,5 su bardağı toz şeker ( 200 ml bardak)
- 2, su bardağı portakal suyu
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 4,5-5 su bardağı un
- 1 kase dövülmüş ceviz
- 1 kase susam
Eğer borcamda yapmak isterseniz yarım ölçü yapabilirsiniz. Bu ölçü klasik dikdörtgen fırın tepsisi için.
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Yumurtaları karıştırma kabına kırın ve üzerine şeker ekleyip 4-5 dakika çırpın.
- Krema kıvamına gelince sıvıyağ, portakal suyu ve havucu da ilave edip tekrar çırpın.
- Ceviz ve fındıklardan bir kısmını üzerine ayırıp,kalanı kek hamuruna ekleyin.
- Unun üzerine kabartma tozlarını ve karbonatı boşaltıp unu karışımın üzerine eleyin.
- Akışkan bir kıvam olması gerekiyor.
- Yağlamış olduğunuz fırın tepsisine kek karışımını boşaltın ve üzerine ceviz ve susam serpiştirip 180 derece fırında 45 -50 dakika pişirip kürdan ile kontrol edin.
- Kürdan kuru çıkarsa fırından alıp,soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
AFİYET ŞİFA OLSUN. 🙂
Benzer Tarifler
