NİŞASTALI FINDIKLI KEK

 

Pamuk gibi puf puf dokusuyla herkesi kendine hayran bırakan çok ama çok nefis bir kek tarifim var. Sizlerde benim gibi çok seveceksiniz. 🙂

 

Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (300 ml)
• 1 su bardağı süt (200 ml )
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı zerdaçal
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı buğday nişastası
• 2 su bardağı civarı un
• 1 kase iri çekilmiş fındık

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yapılışı;

• Önce yumurtaları karıştırma kabına kırın.
• Üzerine toz şeker ekleyip iyice çırpın.
• Süt ,sıvıyağ ,limon rendesi,karbonat,zerdeçal ve nişastayı ekleyip tekrar çırpın.
• Unu,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip düşük devirde çırpın
• Tereyağı ile yağlanmış olan tepsiye hamuru boşlatın
• Üzerine fındıkları serpiştirin
• 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
• Üzeri kızarınca Kürdan testi yapın.
• Kürdanı keke batırın ,kuru çıkarsa kek pişmiş demektir.
• Kekinizi dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

 

Afiyet şifa olur inşallah. 🙂