PORTAKALLI SÜNGER KEK

 

1 yaşındaki kızım dahil,herkesin çook beğendiği,lezzeti ve kabarması garanti nefiss kek tarifini mutlaka deneyin. Herkese afiyet olsun. 🙂

 

 Malzemeler;

• 4 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ (200 ml ).
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker (300 ml ).
• 1 paket kabartma tozu.
• 1 su bardağı portakal suyu ( 300 ml ).
• 1 çay kaşığından biraz eksik karbonat.
• 1 çay kaşığından biraz fazla zerdeçal.
• 2,5 su bardağı un.
• Portakal kabuğu rendesi.

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

• Önce portakalın kabuğunu rendeliyorum.
• Sonra portakalların suyunu sıkıyorum.
• Yumurtaları ve şekeri karıştırma kabına alıp köpürtüyom.
• Ardından portakal suyunu ve sıvıyağı ekliyorum.
• Daha sonra unu, kabartma tozunu, karbonatı, Zerdeçalı ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırıyorum.
• Hazırlamış olduğum kek hamurunu yağlanmış kalıba döküp önceden ısıttığım 170 derece fırında 45-50 dakika pişiriyorum.

Afiyet şifa olsun inşallah. 😊