Efsane salatalardan bir tanesi, lezzetini anlatamam mutlaka denemeniz lazım. 🙂 Büyük küçük herkes bu salataya bayılıyor. Kabaklı,yoğurtlu havuçlu salatanın ufacık bir püf noktasıyla lezzetini katlayabilir, tada herkesten tam puan alabilirsiniz. 🙂
Malzemeler;
- 1 adet büyük kabak
- 8 adet küçük havuç
- Bir tutam dereotu
- Bir tutam nane
- 1 su bardağı seyreltilmiş süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağında biraz fazla ceviz
- Tuz
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Kabak ve havuçların kabuklarını soyup rendeliyoruz.
- Önce tavada ceviz ve suyunu sıktığımız kabakları zeytinyağı ile kavuruyoruz.
- Ardından ayrı bir tavada havuçları da hafif yağ da kavuruyoruz.
- Karıştırma kabına kavurduğumuz kabak ve havuçları koyuyoruz.
- Üzerine doğradığımız yeşillikleri ilave ediyoruz.
- Bir su bardağı süzme yoğurdu krema kıvamına getirip salataya ilave ediyoruz.
- Bir diş sarımsak ve bir miktarda tuz ilave ediyoruz.
- Salatamızı karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
Afiyet şifa olsun inşallah.
Benzer Tarifler
