Bu nefis börek tarifini bir takipçim göndermişti, ben de ilk komşu günümüz için hazırladım ve sofrada olay oldu. 🙂 Tadına bakanın tarif istediği bu muhteşem peynirli börekler için sevgili takipçim Merve Gündüz ‘ e çok teşekkür ediyorum. Sizler de bu tarifi mutlaka deneyin arkadaşlar.
Malzemeler;
- 2 yemek kaşığı kaymak veya krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
İçine:
- Peynir
- Maydanoz
Üzerine sürmek için:
- Tereyağı
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Yufka tamamen açılır içine sos sürülür.
- Önce sağdan,sonra soldan,yukarıdan ve aşağıdan katlanır ve ortadan kesilir.
- Kestiğimiz parçalar da 3 e kesilir.
- İçine harç konur kenarları kapatılmadan sarılır ve dondurucuya atılır.
- En az 1 gece dondurucuda bekletilir.
- Pişeceği zaman üzerine erimiş tereyağı sürülür ve 200 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.
- Tercihen servisten önce pişirilmeli ve sıcakken servis yapılmalıdır.
Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂
Benzer Tarifler
