Hiç şüphesiz benim ihtiyaçlarımı da biliyorsun,n’lur isteklerimi bana ver…
En içimde olanlardan da haberdarsın,farkında olarak veya olmayarak,hoş karşılamayacağın şeyler işledimse ne olur mağfiret buyur…
Çünkü senden başka,günahları mağfiret edecek yok…
Senden başka sığınacağım liman,çalacağım kapı yok…
Allah’ım ben aciz bir kulum,imtihanı kaldıramamaktan korkarım,ne olur beni bu dünyadan imtihansız ve sıkıntısız olarak götür..
Rahmetinin dalga dalga yayıldığı şu mübarek günler hürmetine kalbime sevgini koy..
En sevdiğim ”SEN”ol Allah’ım..
Dünyaya dalıp kuraklaşmış yüreğime,Rahmetinle nazar ediver de,içimde sonsuz huzuru yeşertiver…
Bir daha kimselerin solduramayacağı gül bahçelerine döndür gönül evimi…
Gönlümü öyle genişlet ki; şu mübarek günlerde insanların canlarını yakan diğer insanlara lanetler okumak yerine,sevgili Habibin,Biricik Peygamberimiz (s.a.v.) gibi,”Onlar bilmiyorlar,bilselerdi böyle yapmazlardı.” deyip,hidayetleri için dua edebileyim…
Onlarca yüreğe ateş düşmüşken,annelerin içleri kan ağlarken,yok yere gencecik Mehmetler ömürlerinin baharında dünyadan kopartılırken,dünyanın dört bir yanında şiddet almış başını yürümüşken, herşeyin güzel olacağına dair umutlarım azalmaya yüz tutmuşken,tut elimi ne olur..
Ve şehitler için hazırladığın cennetleri hatırlat bana,mazlumların sonsuz hayatta ne kadar da imrenilecek mertebelerde olacağını anımsatıp bir nebze olsun serinlet yüreğimi..
Dünyanın ne kadar fani olduğunu,Sen’den ötesinin olmadığını bir an olsun çıkartma aklımdan…
Beni sen yarattın..
Çok şükür ki,kendini tanıttın,sevdin ki,seni sevmeyi nasip ettin…
Rahmetim,gadabımı geçmiştir deyip,” Ey kulum,sen iste,ben icabet edeyim.” buyurdun, işte ben de sadece Sen’den istiyorum Allah’ım…
Minicik kalbimle,yarattıklarını kavramaktan çok ama çok aciz olan aklımla,tüm acziyetimle,fakat senin taa ezelden içime yerleştirdiğin sevgiyle ve tüm insanlık adına istiyorum Rabbim…
Dünyamıza,memleketimize huzuru ve sekineyi indir..
Afetlerden,görünmez kaza ve belalardan muhafaza et bizleri..
Kötü niyetli,şer düşünceli insanların şerlerinden hepimizi koru..
Ateş düşen gönülleri Rahmetinle ferahlat…
Onlar bilsinler ve hissetsinler ki,bu dünya geçici ve Seni bilerek,inanarak bu dünyadan göçenler elbette mükafatını görecekler…
Sağlık,huzur ve mutluluğu eksik etme hayatlarımızdan..
Mübarek günlerin hatırına,en sevgilin Aleyhissalatü vesSelam hatırına,sana şu dünyada ve yarattığın tüm alemlerde sevimli gelen herşey hatırına,ne olur sana yalvaran kullarının günahlarını af,dualarını kabul et….
Amin….
Duamızın ardından,söyleyecek bir şey bulamıyorum..
Belki de hala içimden duaya devam ediyor olduğum için,bu halimden sıyrılmak,gündelik telaşelerimizi anlatmak içimden gelmiyor…
İnsanın Rabbinden bir şeyler istemesi için illaki oturup el açması gerekmiyor ki..
O heran bizimle,şah damarımızdan daha yakın,en içimizde…
Her halimiz O’na ayan…
Hal böyleyken,dilediğimiz an,O’na yönelmekten,O’nu hatırlamaktan ve yine O’ndan istemekten bizi ne alıkoyabilir?
Elbette kendimizden(nefsimizden) başka hiçbir şey..
O zaman, dualarda birbirimizi de hatırlamak üzere sözleşip tarifimize geçelim…
Ramazan-ı şerifin ilk gününden bugüne kadar hiç evde olamadım..
Kaldığım yer,anne evi olunca,hamarat teyzeler ve anneanne ile iç içe bir ortamı paylaşınca,salata yapmak için bile mutfağa girmeye pek fırsat bulamadım..:)
Ben, kuzenimle çocukluktan kalma zamanlar yaşarken,annelerimiz çoktan yemekleri yapmış olduklarından,bizim payımıza da masayı hazırlamak ve onların yemeklerinin bir başka güzel olduğunu sık sık tekrarlamak düştü..:)
Ustalar varken,çırağa iş düşer mi?
Eğer ki düşerse,hiç düşünmeden deneyeceğim yemek,milföylü tavuk sote olur şüphesiz..
Çok pratik ve herkesin damak tadına hitap edebilecek kadar lezzetli..:)
İddialı oldu belki ama,deneyince hak vereceksiniz..:)
MİLFÖYKAPAKLITAVUK (4-5 kişilik) malzemeler:
500 gr. tavuk göğsü
1 adet büyük patates
2 adet sivri biber
1 adet soğan
8-10 diş sarımsak 🙂
250 gr. kaşar peynir
tuz,taze çekilmiş karabiber,bir tutam kekik 🙂
4 çorba kaşığı zeytinyağ
porsiyon adedince milföy yaprağı
1 yumurta sarısı
hazırlanması:
Tavukları kuşbaşı doğrayıp tavaya alıyoruz.Suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişiriyoruz.Tavuk suyunu çekip pişmeye yüz tutunca, zeytinyağ,yemeklik doğranmış soğan ve küp doğranıp yıkanmış patatesleri ilave ediyoruz.
Patatesler pişmeye yakın,kabuklarını soyduğumuz sarımsakları bütün olarak,biberi de hafif iri doğrayıp soteye ekliyoruz.
Tuz,bir tutam kekik ve taze çekilmiş karabiberi de ekleyip karıştırıyoruz.
Fırına dayanıklı porsiyonluk kaplara hazırladığımız tavuk soteyi paylaştırıp üzerine küp şeklinde doğradığımız kaşar peynirlerini serpiştiriyoruz.
Milföyleri merdane ile biraz büyütüp,kapak şeklinde kaplarımızın üzerine yerleştiriyoruz.
Yumurta sarısı sürerek,önceden ısıtılmış fırında,üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz..
