Tavuğu hafif bulmamdan sebep seviyorum..
Özellikle de fırınlanmış halini.
Mayonezli tavuk tarifimden sonra, tereyağlısını da çok tuttum.
Yanında nar gibi kızarmış patateslerle birlikte, harika bir ziyafete dönüştü..
Çok pratik ve sonuç mükemmel..
Özellikle de fırınlanmış halini.
Mayonezli tavuk tarifimden sonra, tereyağlısını da çok tuttum.
Yanında nar gibi kızarmış patateslerle birlikte, harika bir ziyafete dönüştü..
Çok pratik ve sonuç mükemmel..
Sebzeli,Tereyağlı Tavuk:
malzemeler:
- 1 adet tavuk
- 4-5 adet küçük patates
- 3 adet havuç
- 2 baş sarımsak
- Yarım fincan zeytinyağ
- Tuz,
- Taze çekilmiş karabiber
- 2 çorba kaşığı tereyağ
Hazırlanması:
- Tavuğu derin bir tencereye alıp,üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip hafif haşlıyoruz.
- Patatesleri iyice yıkayıp 4 parçaya bölüyoruz.
- Havuçları da,yıkayıp 3-4 parçaya bölüp karıştırma kabına alıyoruz.
- Patates ve havuçların üzerine , zeytinyağ , tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyip iyice harmanlayıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Hafif haşlanmış tavuğu sebzelerin üzerine yerleştirip oda sıcaklığında eriyen tereyağı tavuğun her yerine güzelce sürüp , birkaç parçaya böldüğümüz sarımsakları da ekleyip 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapıyoruz..
Afiyet şifa olsun..
