Fasulye ile ilgili duygu ve düşüncelerimden diyet fasulye salatası tarifimde bahsetmiştim.
Normal şartlarda ailecek ve çevrecek fasulyeyi çok sevmediğimizi söylemiş, Ayşegül ablamda yediğim fasulyede bahsetmiştim.
O zamana kadar yediklerim fasulye idiyse, o neydi, eğer o fasulye idiyse, diğerlerine ne demeliydi ?
İşte benim yıllar yılı yediğim,daha doğrusu yemek için kendimi zorladığım,anne usulü fasulye tarifinden sonra, fasulyeyi sevmeme vesile olan, ilk yediğim gece rüyama girip,sabah kahvaltısında da kalanını yediğim o tarif!
Hafif,pratik ve çok lezzetli..
Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi
Malzemeler
- 1 kg. taze fasulye
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet orta boy domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- tuz
Hazırlanması
- Fasulyeleri yıkayıp ayıklayın.
- Soğan ve domatesi yemeklik doğrayıp yarısını tencerenin dibine yerleştirin.
- Üzerine fasulyeleri yerleştirip,kalan domates soğanı da fasulyelerin üzerine gezdirip,tekrar fasulyelerden dizin ve tuzunu,şekerini ve zeytinyağını ekleyip kısık ateşte,fasulyeler pişene kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun..
Benzer Tarifler
