Bahar Dondurması :)

İlginçtir, bunca yıllık bloggerim ama, böylesi pratik bir tatlı   yapmışlığım yoktu.Bildiğimiz sütlü irmik tatlısı ama, üzerine dökülen çikolata sosu ve hafiften dondurulmuş oluşu, baya,bildiğin dondurmaymış havası katıyor.Yaz günlerinde  her an el altında,dolabın rafında bulundurulup,can çekince,hemen yenebilecek bir tarif..

Bahar Dondurması:

malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 11 çorba kaşığı toz şeker
  • 12 çorba kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (Tepsiyi yağlamak için)
 Çikolata Sosu İçin:
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 fincan şeker
  • 1 fincan süt
  • 1 fincan su

Hazırlanması:

  1. Süt,şeker ve irmiği tencereye alıp çırpma teli ile çırptıktan sonra, koyulaşana kadar pişiriyoruz.
  2. Pişince vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Kare veya dikdörtgen bir borcam kabını tereyağı ile yağlayıp, içerisine irmikli tatlıyı döküyoruz.
  4. Spatula ile tatlının üzerini düzenleyip, dolabın alt  kısmında  3-4 saat bekletiyoruz.

 Çikolata Sosun Hazırlanması:

  1. Tüm malzemeyi derince bir kabın içerisine alıp, pürüzsüz olana kadar karıştırıp,ocağa alıyoruz.
  2. Sos kıvamını alana kadar pişiriyoruz.
  3. Dondurma halini alan tatlımızı dolaptan alıp, kesip servis tabaklarına pay ettikten sonra, üzerine çikolata sosunu dökerek servis yapıyoruz.
  4. Eğer dilenirse, çikolata sos,dondurucuya atmazdan evvel tatlının üzerine dökülüp,birlikte dondurulmak suretiyle de servis yapılabilir.
Afiyet şifa olsun..
Mutlu haftalar diliyorum 🙂
Benzer Tarifler
↑
Exit mobile version