Bu fırında sütlaç tarifi o kadar kıvamında ve lezzetli oluyor ki,tam aradığınız tarif diyebilirim.
Malzemeler;
- Yarım su bardağından 1 parmak fazla pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 litre süt
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 buçuk su bardağı şeker
Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.
Hazırlanışı;
- Güzelce yıkadığımız pirinçlerimizi tencereye alıp sıcak suyumuz da ekleyip pirinçleri pişmeye bırakıyoruz.
- Pişip suyu çeken pirinçlerin üzerine sütümüzü ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
- Diğer taraftan kıvam için nişastamızı kaseye alıp bir çay bardağı sütle nişastamızı açıyoruz.
- Sütümüz kaynamaya başlayınca şekerimiz ilave edip 1 adet limonun kabuğunuda sütlacımıza rendeliyoruz.
- Açtığımız nişastayı da sütlacımıza ilave ediyoruz.
- Kıvam alana kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra sütlacı mızı fırın kaplarına boşaltıyoruz.
- Fırın kabının yarısına gelecek kadar tepsimizi su ile dolduruyoruz.
- Çabuk kızara bilmesi için üzerlerine şeker serpiştiriyoruz.
- Önceden 220 derecede ısıttığımız fırında sütlaç larımızı en üst rafta pişiriyoruz.
Benzer Tarifler
