Rengarenk Sofra ve Rengarenk Salatalar ;)

Mutfak dolabını açınca, karşımda gördüğüm rengarenk Keramika’lar gözümü okşadıkça, bir iftarı da bu cici tabaklarımla hazırlamaya karar verdim.

Ve ortaya gökkuşağı  gibi bir sofra çıktı.

Çoğu zaman sadelikten yanayımdır ya,arada böyle rengarenk sofralardaki renk cümbüşü eşliğinde yemek sunmak hiç de fena olmuyor doğrusu.

Renkli bir sofra kurmaya karar verince, pilavı da renkli yapayım dedim ve  gökçesu pilavı hazırladım.

Yaz sofrasına uygun, hafif ve pratik menüler  hazırlamaya devam.:)

Domates salatası soframızın vazgeçilmezi.

Yaprak sarma imkan  nisbetinde ara ara yer almakta.

Ana menüyü oluşturan sultan kebaptan arda kalan  yufkalarla hazırlanan  peynirli börek ise,görülen  o ki,  bundan sonra, sadece kahvaltı ve çay sofralarının değil, yemek sofralarının da olmazsa olmazlarından birisi..

Yine semizotu,yine  rengarenk 🙂

Öyle güzel, öyle de uyumlu ki mübarek!

Neyle sunarsan sun,neyin yanına koyarsan koy çok yakışıyor.

Bu defa, mor lahana,zeytinyağı,limon suyu ve cevizle bir araya getirdim ve sonuç gerçekten  beklediğimden daha lezzetli oldu.:)

Hazır mevsimiyken,çeşit çeşit tüketin gari. 🙂

Yaz sofralarının olmazsa olmazı yoğurtlu salatalar.

İlla ki bulunacak ki,serinletsin, ferahlatsın.

Semizotundan sonra, bu mevsimde en çok tükettiğim sebze acur olsa gerek.:)

Yoğurtla yapılan her şeye koymayı alışkanlık haline getirdim.

Kışın,acurun yokluğunda,salatalık ile boşluğunu doldurmayı umuyorum.:)

Havuçlu Acur Salatası:

• 3 adet havuç
• 1 adet acur
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam reyhan
• 2 çorba kaşığı mayonez
• 1,5 su bardağı krema kıvamına getirilmiş süzme yoğurt
• tuz