Yaz  tatilinde  bir  orada,bir  burada  göçebe  hayatı  yaşayıp,eve  döndüğüm  zamanlarda  fark  ettim ki  en çok  kahvaltı  hazırlamayı  özlüyorum.

Çok  detaya  girmeden  de  olsa,evimde  bir  şeyler  yapmanın  keyfi  hiç bir  şeyde  yok.:)

Rabbim,kimseyi  evinden  yurdundan  etmesin.

Sıhhat  ve  afiyetimizi  daim  etsin inşAllah.

Diğer  kahvaltı  sofralarıma  da  göz  atabilirsiniz. 🙂

Rengarenk  kahvaltı  soframız

Kahvaltı  sofram ve  patates  salatam 

Pratik  kahvaltı  önerileri 

Pazar  kahvaltımız 

Nefis  Kahvaltı  fikirleri

 

 

Ufak  dokunuşlar,büyük  mutluluklar  bunun  adı. 🙂

Yazıya  ismini  veren ”Pepe  Patates”  tarifine  dönecek  olursam,  ”Yok  böyle  lezzet”  diyebilirim  kısaca. 🙂 Ama  ben  daha  önce  bu  kadar  lezzetlisini  yemediğimi  de  eklemek  istiyorum.

Tavada  arada  hoplatarak,neredeyse  sıfır  su  ve  çok  az  yağda  buharda  gibi  pişen  bu  patates  bildiğin  fırınlanmış  gibi  oluyor.

Minik  patateslerle  yaparsanız,hem  görüntü  şekil oluyor,hem  tadına  doyulmuyor. 🙂

 

Pepe  Patates  Tarifi

Malzemeler;

• 10-12  kadar  minik  patates
• 2  yemek  kaşığı  sıvı yağ
• 1  yemek  kaşığı  su
• 1  tutam  tuz
• Serviste  taze  çekilmiş  karabiber ( Lezzetini  ikiye  katlıyor)

 

hazırlanışı;

1. Patatesleri  soyun  ve  tavaya  alın.
2. Yağ,su  ve  tuzunu  ekleyip  kapağını  kapatarak  orta  ateşte  pişmeye  bırakın.
3. Arada  patataesleri hoplatarak  yer  değiştirmesini  ve  her  yerinin  kızarmasını  sağlayın.
4. İyice  pişen  patatesleri  ocaktan  alıp  taze  çekilmiş  karabiber  ile  servis  yapın.

 

Bu  lokum  tarifi  mutlaka  deneyin. 🙂

 

Vee  kahvaltı  deyince  aklıma  ilk  gelenlerden  ,lezzet  ve  enerji  bombası susamlı,kaymaklı  bal  sefası 🙂

Susam  Kaymaklı  Çıtır  Bal  Karışımı

Malzemeler:

• 1  çay bardağı  susam
• 1 çay bardağı  dövülmüş ceviz
• 1 kase  bal
• Kaymak

Hazırlanışı:

1. Susamı  tavaya  alıp  arada  karıştırarak  kavurun. ( Beyaz  susam  veya  kavrulmuş  susam  kullanabilirsiniz.)
2. Susam  iyice  kavrulup  miss  gibi  kokular  yayılmaya  başlayınca  ocaktan alın ve  içerisine  dövülmüş cevizi  ekleyin.
3. Susam  ve  cevizi  karıştırıp  kasedeki  bala  ekleyin  ve bu  defa  balla  birlikte  karıştırın.
4. Dilediğiniz  kadar  kaymağı  karışımın  üzerine koyup  dilediğiniz  gibi  afiyetle  tüketin.

Sıhhat,afiyet  ve  sevgi  dolu  olsun  her  günümüz. 🙂