Bolca fotoğraflı,çokça renkli bir sofra ile merhaba. 🙂
Mevsim yaz, hava sıcak olunca insan kolay kolay mutfağa girmek istemiyor.
Sizde durum nedir bilmem ancak, ben bu ara mutfakla epeyce mesafeliyim.
Ancak,beklenmedik bir anda karşıma çıkan sürprizle mutfağa koşup,haftalardır üzerime çöken rehaveti yenme potansiyeline de sahibim. 🙂
Şöyle ki,epey zamandır sunumlarda kullanmak üzere renkli peçeler arıyor fakat istediğim gibi bulamıyordum.
Kendim kumaş alıp dikmeyi veya diktirmeyi düşünüyor,fakat bunu da uğraştırıcı bulduğum için boş veriyordum.
İnstagramda gezinirken, dekorluk.com da karşıma rengarenk kumaş peçeteler çıkınca, ”İşte bu” dedim ve iletişime geçip sipariş verdim.
Ürünlerin neredeyse ışık hızıyla elime ulaşmasına hem çok şaşırdım hem de mutlu oldum.
Bir süre önce yaşadığım netten alışveriş hezimetinden sonra,bu site sayesinde kaybolan güvenim yerine geldi..
Ürünler de elime ulaşıp,çok hoşuma gidince, biran önce kullanmalıyım deyip kolları sıvadım ve rengarenk peçeteler soframda çiçek gibi açarken ne kadar doğru bir tercih yaptığımı anladım..
Mevsimsel olduğuna yorduğum bir iştahsızlık var bu aralar,o yüzden herkesi kendim gibi düşünüp menüyü abartmadım.
Klasik,peynir-zeytin tabağı yine baş köşedeydi..
Aslında epeydir kızartmayı fırında yapıyordum,lakin bu ara sık yaşanan elektrik kesintisinin beni yarı yolda koyma ihtimaline karşın ve tavada bol yağda kızarttım.
Üzerine de fırında kızartma tarifimde yazdığım domatesli sosu hazırladım.
Tahmin edileceği üzere, son derece nefis ve kahvaltının en rağbet gören tarifiydi. 🙂
Sofra hazırlarken,oluşturulacak menü kadar, sofrada kullanılan ürünler de önem arz ediyor.
Bu yüzden ufak dokunuşlarla,sofraya renk katmak,önce göze hitap etmek,bu vesile ile olası ufak aksaklıkları baştan bertaraf etmek gerekiyor. 😉
Eşimle birlikte pazarda gezerken,onun fark ettiği adını tam olarak bilemediğim şekilli patates kesicisinin performansına da hayran kaldım.
Bu kadar basit bir aletten bu performansı beklemiyordum doğrusu. Ne diyorlardı ? Ufacık dokunuşlar,büyük mutluluklar. 🙂 
Kahvaltının yıldızı, krep ve pancake arası bir tarife benzeyen fakat esasen Osmanlı’dan günümüze gelen,o zamanlarda saç üzerinde yapılan fakat benim tavada hazırladığım kaşık dökmesi tarifi.
Kaşık Dökmesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı kadar un ( Kıvamı koyu olacak,eğer cıvık olursa un ilave edebilirsiniz.)
Hazırlanışı:
- Çırpma kabına yumurta,tuz,yoğurt,sıvı yağı alıp çırpın.
- İçerisine un,kabartma tozu ve karbonatı ekleyip koyu bir hamur elde edin.Hamur akışkan olursa tavada dağılacağı için,krep gibi olmak ihtimali yüksek.Bu yüzden kıvamı kaşıkla dökebilecek kadar katı olmalı.
- Yapışmaz tavayı ısıtın,çok az tereyağ ekleyip eritin.
- Hazırladığınız hamurdan kaşıkla lokmalar alıp tavaya koyup yine kaşıkla yuuvarlaklar haline getirip orta ateşte önlü arkalı kızartıp sıcak servis yapın..
Ben bu kumaş peçeteleri çok beğendim.
Yukarıda bahsettiğim gibi, güvenle alışveriş yapabileceğim, aklımda”Acaba?” ların oluşmadığı bir rahatlıkla sipariş verebileceğim bir site tanıdım.
Siz de evinizle ilgili son derece şık ve kaliteli ürüne dekorluk.com adresinden ulaşabilirsiniz.
Ayrıca Facebook üzerinden de takip edebilir, indirimlerden ve kampanyalardan haberdar olabilirsiniz..
Daima rengarenk günler dileğiyle..
