Tüm yeşil bitkiler gibi pazının da saymakla bitmeyen pek çok faydası var.

Şahsen  bu sebzeyi yediğim zaman,kendimi daha dirençli daha sağlıklı hissediyorum.:)

Temel reisini ıspanağı yuttuğı anki gücü kuvveti geliyor sanki bana.

Annemin bahçesinin pazılarını çoğu zaman bu şekilde kavurarak afiyetle tüketiyorum.

Hem çok pratik,hem de tadını çok seviyorum.

Pazı  Kavurması  Tarifi:

Malzemeler:

• 1 tutam pazı
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Taze çekilmiş karabiber

 

hazırlanışı:

1. Pazıları iyice yıkayın ve irice  doğrayın.
2. Soğanı yemeklikten biraz daha kalın bir şekilde doğrayıp tavaya alın,zeytinyağı ekleyip 3-4 dakika kavurun.
3. Tereyağı  ve doğradığınız pazıları  soğanın üzerine alıp 1-2 dakika çevirin.
4. Tuzunu ekleyip  tekrar karıştırın ve  pazılar yumuşayana kadar pişirip  servis yapın.

Afiyet şifa olsun..