En pratik ,en doyurucu ve lezzetli yemeklerden birisi  şüphesiz tavuk kokoreç tarifi.

Bizim evin en sevilenlerinden.

Tavuk  Kokoreç  Tarifi

Malzemeler:

• 300 gr. tavuk göğsü
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

 

hazırlanışı:

1. Tavuk etlerini  küp küp doğrayın ve tavaya alın.
2. Sıvı yağı ekleyip yüksek ateşte  çevirerek suyunu çekmesini sağlayın.
3. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ilave edip   soteleyin.
4. Toz biberi,ince kıyılmış domates,kimyon ve tuzu ekleyip pişirin.
5. İnce kıyılmış maydanoz ve taze çekilmiş karabiberi ekleyip  ocaktan alın.
6. Hazırladığınız kokoreçi   lavaşla servis yapın.

Afiyet  şifa olsun..