Sevgili arkadaşım Aylin’de gördüğüm an kafaya koymuştum bu nefis pudingi yapmayı.
Ve gözüme hoş gelenlerin,damağıma da hoş gelme geleneği yine bozulmadı.Magnolia puding damağımı soframı şenlendirdi.
Denemeyen arkadaşlarım varsa, biran önce denemelerini kuvvetle tavsiye edeceğim. 🙂
Çikolatalı Magnolia Puding Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1su bardağı bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 2 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 80 gr bitter çikolata
- 1 paket krema ( 200 ml)
- Yarım kg. çilek
- 1 küçük paket bebe bisküvisi
Çilek pek çok tatlıya olduğu gibi bu tarife de çok yakışıyor ancak, ben her türlü meyve ile renklendirilebileceğini düşünüyorum.
Muz,kiraz ve vişne ile de harika olur fikrindeyim. 🙂
hazırlanışı:
- Süt,2 yumurta sarısı,şeker,nişasta,un ve kakaoyu tencereye alıp karıştırarak pişirin.
- İyice koyulaşıp pişince,altını kapatıp 80 gr. çikolata ile vanilyayı ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırın.
- Ara sıra karıştırıp ilk sıcaklığı geçince içerisine 1 paket kremayı ilave edin.Kabuk tutmaması için arada çırparak ılınmaya bırakın.
- Bisküvileri rondodan geçirin.Çileklerin bir kısmını pudingin arasına yerleştirmek üzere dilimleyin.
- Pudingleri sunacağınız kap içine önce 1 kepçe puding dökün.Üzerine bir tatlı kaşığı bisküvi gezdirin,kenarlara çilekleri dizip ortasına tekrar puding dökün ve üzerine bisküvi serpiştirip,çilek yerleştirin.
- Tüm pudingi bu şekilde hazırlayıp,buz dolabında dinlendirip servis yapın.
not: Bebe bisküvisiyle birlikte ince dövülmüş fındık parçaları da ekleyerek pudingin lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Afiyet şifa olsun. 🙂
Benzer Tarifler
