Portakallı  fincan kek tarifinde   neden daha önce denemedim diye  hayıflandığımdan bahsetmiştim ya, kısa sürede ,geçmişte yapmadıklarımı telafi edecek kadar fincan kek pişirdim.

Mevsimin kış olması sebebiyle sık sık kesilen elektriklerden dolayı  kek yapmaya cesaret edemiyordum.

Bu tencerede kek olayı bu yüzden çok işime yaradı,yaramaya da devam ediyor. 🙂

Dilediğiniz her türlü kek tarifini bu yöntemle pişirebilirsiniz.

Çikolatalı  Fincan  Kek  Tarifi

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 160 gr. bitter çikolata
• 1 klasik kahve fincanı süt
• 1 klasik kahve fincanı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 – 2,5 su bardağı un

Üzerine:  1 Paket krem şanti, Çikolata rendesi

 

  Fincan keklerimi pişirirken  Emsan Bianca Karnıyarık Tencere kullandım.

Son derece  kullanışlı olmasının yanı sıra, desenli kulplarıyla da  göze hitap eden  bu şık  tencere ile  yapmadığım hiç bir yemek kalmadı desem yeridir.:)

Börekten,kavurmaya,makarnadan dolmaya  hatta  tatlıya  kadar aklınıza  gelebilecek her çeşit  yemeği hazırlyabilirsiniz. ( Tencerede veya  tavada  tatlı tarifi  çok yakında)

 

hazırlanışı:

1. Yumurtaları karıştırma kabına alın ve iyice çırpın.
2. Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Sıvı yağı,sütü ve kakaoyu  ilave edip  karıştırın.
4. Un ve kabartma tozunu karıştırın ve  azar azar karışıma ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
5. Bitter çikolatayı ufak parçalara bölün ve karışıma ekleyin.
6. Kahve fincanlarını yağlayın ve  hazırladığınız karışımı   1 parmak boşluk kalacak şekilde   fincanlara yerleştirin.
7. Portakallı fincan kek tarifinden anlattığım gibi,fincanları tencereye alın ve yarısına  kadar sıcak su doldurup  fincanların üzerine havlu kapatıp tencerenin kapağını kapatın ve  kaynayınca altını kısıp 20 dakika kadar pişirin.
8. 20 dakika sonra kekleri kontrol edip,eğer pişmişse  ocağı kapatın.
9. Krem şantiyi  tarifi üzere hazırlayıp çırpın ve soğutun.
10. Fincan kekleri soğumaya bırakın.
11. Kekler soğuyunca üzerine krem şantiden paylaştırın ve çikolata rendeleyip servis yapın.

Afiyet şifa olsun..

 

 Bazen  fotoğraflar istediğim gibi olmadı diye canı sıkılan ben, fotoğraflar  güzel çıkınca da  hangisini koysam diye bir türlü karar verememekten dolayı da epeyce kafa yoruyorum.

Hal böyle olunca da   ortaya böyle bol fotoğraflı tarifler çıkıyor. 🙂

 

Sağlık,lezzet ve afiyet  dolu günler diliyorum..