Sınav stresi ve yoğunluğu ile geçen ayların ardından,önemli ve zaruri kısmını atlatmış olmanın verdiği rahatlıkla bloğuma yazabiliyor olmanın mutluluğunu yaşıyorum. 🙂
Kafamda bin türlü şey varken ( Biraz abarttığım doğrudur.) ve bu şeylerin önem sıralamasını yapma konusunda başarısız olup,biraz ona,biraz buna vakit ayırayım derken, hiç birisine tam anlamıyla motive olamadığım gerçeğini göz önüne alınca,kafamdakilerin yarısını bertaraf etmiş olmanın verdiği dinginlik içerisinde buraya daha çok vakit ayırabileceğim için son derece mutluyum.:)
Yaz sıcak,bitsin,artık kış gelsin derken, Antalyalılar olarak kendimizi 1 günde 4 mevsimin yaşandığı bir garip mevsimin içinde buluverdik.
Sıcak desen değil,serin desen o da değil,ne bahar gibi ne yaz..
Kafası oldukça karışık olan bu mevsime sonbahar demek en mantıklı olanı gibi gözüküyor.
Ve bana da,kara kış bastırmadan mümkün olduğunca balkonun keyfini çıkartmak için cici kahvaltılar hazırlamak düşüyor. 🙂
Dekorluk.com ‘dan aldığım runner ve peçetelerimin soframa kattığı rengi öyle çok sevdim ki, vakit buldukça sofralar hazırlamak için can atıyorum desem abartmış olmam. 🙂
Aslında,birkaç cici aksesuar kullanarak, sofraları çekici kılmak oldukça gayet mümkün.
Örneğin bu sayfada abartılı tarifler olmamasına rağmen,misafirlerimin yoğun ilgisine mazhar oldu. 🙂
O çok pratik tariflerimden birisi, közlenmiş biber salatasıydı. Közleyip kabuklarını soyup dondurucuya attığım kırmızı biberleri çıkartıp dilimledim. Zeytinyağ,tuz ve bir tutam maydanoz ekleyip karıştırıp servis yaptım.
Yine akşamdan yaptığım şerit poğaçaları fırında düşük derecede ısıttım. İyice ısınınca yeni pişmiş kadar güzel oldular. 🙂
Son olarak da, bayat ekmekleri değerlendirmede en sık kullandığım tariflerden biri olan,tavada bayat ekmek böreği. 🙂
Mutlu,huzur ve sağlık dolu haftalar diliyorum…
