Fırında  mantar  tarifiyle,evimizin  en  sevilen   tariflerinden  olan  mantarı  bu  defa  dilimleyerek  ve  baharatlarla  lezzetlendirerek  hazırladım  ve  yine  tadına  doyamadık. 🙂

Yemek  sofralarınız  için  daimi  seçeneklerden  olacağını  düşündüğüm  çok  pratik  tarifimize  geçelim  ki,siz  de  ilk  fırsatta  deneyin .;)

 

 

Fırında  Baharatlı  Kaşarlı  Mantar  Tarifi 

Malzemeler

• 400  gr.  kültür  mantarı
• 1  klasik  kahve  fincanı  kaşar  rendesi
• 2  yemek  kaşığı  tereyağ
• 1  tutam  pul biber
• 1 tutam  karabiber
• 1  tutam kimyon
• 1  tutam  tuz

 

hazırlanışı;

1. Mantarları  güzelce  fırça  ile  temizleyin  ve  ufak  parçalar  halinde  doğrayın.
2. Doğradığınız  mantarları geniş  bir  kap  içerisine  alıp,üzerine  tuz,karabiber,pulbiber  ve  biraz  da  kimyon ekleyip  karıştırın.
3. Mantarları   fırına  dayanıklı  kap  içerisine  alıp,üzerine  tereyağ  parçaları  koyup ,önceden  ısıttığınız  200  derece  fırında   pişmeye  bırakın.
4. Mantarlar  pişince  fırından  alıp, üzerlerine  kaşar  rendesi  serpiştirin  ve 5-10  dakika  daha  kaşarlar  kızarana  kadar  pişirip  servis  yapın..

Afiyet  şifa  olsun..:)