Salatalarla  aramın  ne  kadar  iyi  olduğunu  anlamak  için  Salatalar    kategorisine  bakmanız  yeterli olur  diye  düşünüyorum.:)

Genel  olarak  her  türlü  salatayı  çok  sevmekle  birlikte,patatesli  olanlara  karşı  ayrı  bir  ilgim  var. Sevgili  pembecupcake ‘de  gördüğüm  an  yapmalıyım  dediğim  bu  nefis salata  gibi  mesela.;)

Yoğurtlu  Patates  Salatası  Tarifi

Malzemeler

• 4-5 adet patates
• 5 adet havuç (  2  tanesi  üzeri  için)
• 6-7 adet kornişon turşu
• 4 çorba kaşığı mayonez
• 1  su  bardağı   süzme  yoğurt (Kıvamı  koyu  olursa  güzel  olur,benimkisi  az  sıvı  olunca  hafif  cıvık oldu.)
• 2 diş sarımsak
• 1  su  bardağı  konserve  mısır (  bir  kısmı üzerine)
• Tuz,karabiber
• 2 adet kırmızı biber
• 1  tutam  maydanoz ( üzeri  için)

 

Diğer  patatesli  tariflerime  de  göz  atabilirsiniz;

Yoğurtlu  patates  salatası  tarifi

Kumpir  salata  tarifi

Ev  yapımı  pratik  kumpir  tarifi

Patatesli  Kolay  Mantı  Tarifi

 

Hazırlanışı

1. Patatesleri  düdüklü  tencereye  alıp  haşlayın.
2. Havuçları  aynı  anda  pişirince  çok  çabuk  piştiği  için,patatesler  3-4  dakika  piştikten  sonra  havuçları  ekleyip  birlikte  pişirin.
3. Geniş  bir  kap  içerisine haşlanmış patatesleri alıp sıcakken çatalla ezin.
4. Kırmızı  biberleri  incecik  doğrayıp  ezilmiş  patatese  ekleyip  karıştırın.
5. Havuç ve turşuyu küp küp doğrayıp patatese ekleyin.
6. Zeytinyağı tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
7. Yoğurt mayonez ve rendelenmiş sarımsağı ayrı bir kapta karıştırın ve patatesli harca ekleyin.
8. Karışımı sitreç folyoyla kapladığınız kelepçeli kalıba aktarın ve üzerini bastırarak düzleyin.
9. Patates salatasını genişçe bir servis tabağına ters çevirin.
10. Üzerini mısır,havuç,ince  kıyılmış  maydanoz  ve  biber  ile süsleyip servis yapın.

Afiyet  şifa  olsun..

Sağlık  ve  afiyet  dolu  nice  güzel   günlere..