Sütlü  tatlı  sevenler  için, çok  hafif  ve  lezzeti  garanti,oldukça da pratik  kokoş  lokumlar. 🙂

Kokoş  Lokum  Tarifi

Malzemeler;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı tepeleme  un
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için ;

• Bolca Hindistan cevizi
• Bonibon

hazırlanışı;

1. Tencereye süt, un ve şekeri alın.
2. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. Muhallebi kıvamına gelince altını kısın ve göz göz olana kadar pişirin.
4. Ocağı kapatın  ve tereyağı   ekleyin. Mikser yardımıyla muhallebiyi 10 dakika çırpın.
5. Muhallebiden  kaşıkla  toplar  alın  ve  yuvarlamaya  çalışın.
6. Topları  Hindistan Cevizine  bulayıp servis tabağına  alın.
7. İlk  başta  cıvık  olabilir  fakat,dolapta  bekleyince  toplar sertleşecektir.
8. Topları en az 3-4 saat buzdolabın alt  kısmında bekletin.
9. Eğer 1  gece  dinlendirebilirseniz  daha  güzel  sonuç  alırsınız.
10. Servis  ederken,üzerine  bonibon  taneleri  koyun ve  servis yapın.

Afiyet  şifa  olsun..