Sizler  için  yine  çook  pratik  ve  nefiss  bir  su  böreği  tarifi  buldum. 🙂 Arkadaşım  Hatice’ye  bebek  görmeye  gittiğimiz  zaman  yediğim  bu  böreğin  gerçek  su  böreği  olduğunu  sanmıştım.  ”Bebekle  bir  de  hamur  mu  açtın”  diye  şaşkın şaşkın  sorarken,yüzündeki  muzip  gülümsemeyi,başkasına  yaptırdığına  yormuştum  meğer  hazır  yufka  ile  yapılan  son  derece  de  pratik  bir  tarifmiş.:)

Ben  çok  sevdim,eminim  siz  de çok  seveceksiniz.

O  zaman  gelsin tarif. 🙂

 

Tavada  Kolay  Su Böreği

Malzemeler;

• 3  adet  yumurta
• yarım  su bardağı  yoğurt
• Yarım  su  bardağı  süt
• Yarım  su  bardağı  sıvı yağ
• 1  tatlı  kaşığı  tuz
• 1 tatlı  kaşığı  kabartma  tozu
• 1  yemek  kaşığı  tereyağ
• 2  adet  yufka
•  bir  kase  yağlı  beyaz  peynir

Tarifimin  detaylarını  videodan  izleyebilirsiniz. Lütfen  Youtube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın.:)

hazırlanışı;

1. Yumurtaları  derin bir  karıştırma  kabına  kırın.
2. İyice  çırpın.
3. Sıvı yağ,süt,yoğurt ekleyip  karıştırın.
4. Tuz,kabartma  tozunu  da  ekleyip  yeniden  karıştırın.
5. Önce  1  adet  yufkadan  videodaki  gibi  ufak  parçalar  kopartıp  sosun içerisine  atın.
6. İyice  sosa  bulanmasını  sağlayın.
7. Böreği  pişireceğiniz  orta  büyüklükte  tavayı  tereyağ  ile  yağlayın.
8. Sosladığınız  bir  adet  yufkayı  tavanın tabanına  yerleştirin.
9. Ortasına  beyaz  peyniri  koyup,diğer  yufkayı  da  aynı  şekilde  hazırlayıp  peynirin  üzerine  yerleştirin.
10. Tavada  önlü  arkalı  kızartıp  sıcak  servis  yapın.

 

Afiyet  şifa  olsun. 🙂