Benim  gibi  börek  sevenler,  hergün  yapsa  bıkmayanlar  için  yine  çok  pratik,yine  çook  nefiss  bir  börek tarifim var. O  kadar  kolay  ve  sonucu  öyle  güzel ki, sanki  hokus  pokus  gibi.:)

Bir  dokunuyorsunuz,börek hazır,ikinci  dokunuşta  hoop  sofraya. 🙂

Özellikle  gün  ve  kahvaltı  sofralarında ‘Börek ne  yapsam”  düşüncesini  ortadan  kaldıracak  şahane  bir  tarif.

O  zaman gelsin malzeme  listesi.:)

Pratik Çıtır  Üçgen  Börek  Tarifi

Malzemeler;

• 3  adet  yufka
• 300  gr. beyaz peynir
•   1  tutam  maydanoz

Sosu  için;

• 1  çay bardağı  zeytinyağ
• 1  çay bardağı  süt
• 1  adet  yumurta
• Yarım çay bardağından  biraz  daha  az  su

Üzerine;  Susam, 1  yumurta  sarısı,  1  yemek  kaşığı  sıvıyağ

 

Böreğin  yapım  aşamalarını  videodan  izleyebilirsiniz.:)  Yepyeni  videolu  tariflerim için  YouTube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın.:)

Hazırlanışı;

1. Sos  malzemelerini  karıştırın.
2. 1  adet  yufkayı  düz  zemine  yayın.
3. Üzerine   hazırladığınız  sostan  gezdirip  fırça  ile  her  tarafına sosu  yaydırın.
4. İkinci  yufkayı  da ilkinin üzerine serip   aynı  şekilde  soslayın.
5. Üçüncü  yufkayı  da  yerleştirip,sosladıktan  sonra,en üzerine  peynirli  karışımı  döküp  güzelce  yerleştirin.
6. Videodaki  gibi  önce  kenarlardan  içe  kıvırın.  Sonra  iki  ucunu  da  rulo  yaparak  ortada  birleştirin.
7. Tam  ortadan  kesin ve  ruloları  üçgen  şeklinde  kesip  yağlı  kağıt  serili  tepsiye  yerleştirin.
8. Yumurta ve  sıvıyağ  karışımını  böreğin üzerine  sürüp ,bolca  susam  serpiştirip  180  derece  fırında  üzerleri  iyice  kızarana  kadar  pişirin.

Afiyet  şifa  olsun..