Dar  zamanların kurtarıcısı,  her  evde  illa  ki  pişen,  farklı  soslarla  lezzetine  lezzet  katılan,fakat  sade  haliyle  de  şahsen  çok  sevdiğim  makarna. 🙂

Makarna  gibi  bir  nimetin  varlığı  için  sonsuz  şükürler  olsun.

Bizler  genelde  makarnayı  suda  haşlayıp,  ayrıca  pişirdiğimiz  soslarla  buluşturarak hazırlardık. Fakat  son  zamanlardaki  tek  tencerede  makarna  olayı  bana  son  derece  pratik  ve  daha  besleyici  geldi  ve en  pratğinden    sebzeli  makarna  tarifimi  paylaşayım dedim.

Bu  şekilde  haşlama  suyu  içinde  kaldığı  için daha  besleyici olduğunu  düşünüyorum.  Sadece  domatesleri  daha  minik  doğrarsanız  sonuç  çok  daha  güzel  olacaktır.:)

Sebzeli  Pratik  Makarna  Tarifi

Malzemeler;

• 1  paketten  az  eksik  spagetti makarna
• 1  adet  ince  dilimlenmiş kuru  soğan
• 1  adet rendelenmiş   havuç
• 4-5  adet doğranmış  küçük  domates
• 1  tutam taze  nane
• 1  tutam  taze  fesleğen
• 3-4  diş  sarımsak
• Tuz
• Sıcak  su
• Zeytinyağ

Sebzeli  makarnanın  yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. 🙂 Yepyeni  videolu  tariflerim  için  YouTube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. 🙂

Hazırlanışı;

1. Geniş  bir  tava  veya  tencereye  makarnayı  bütün  olarak  koyun. ( Videodan  detaylıca  izleyebilirsiniz.:)
2. Diğer sebzeleri  etrafına  yerleştirin.
3. Zeytinyağ  gezdirin, tuz  ve  karabiber  serpiştirip, üzerini  basacak  kadar  su  koyup  kaynamaya  bırakın.
4. Kaynayınca ,  ara  ara  karıştırarak  kısık  ateşte  makarnalar  yumuşayıncaya  kadar  pişirin.
5. Yumuşayıp ,suyunu  çeken makarnaya  tereyağ  ekleyip 1-2  dakika  daha  pişirin.
6. Pişen  makarnaları  servis  tabağına  alıp  servis  yapın.

 

Afiyet  şifa  olsun.:)