Fırın Sütlaç ( Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır )

Yaz-kış ayırt  etmeksizin en çok  sevdiğim  en  hafif  bulduğum  tatlılardandır  sütlaç. Hele  fırında  üzeri  kızarmış, fındıklı,fıstıklı olanına  hiç  dayanamam. 🙂

Daha  önce  paylaşmıştım  fakat,  videolu  olarak  tekrar  paylaşmak  istedim. 🙂 O  halde  buyurun  dostlar  fırında  misler  gibi  sütlaç  tarifine 🙂

Fırında  Sütlaç  Nasıl Yapılır

Malzemeler;

• 5  su bardağı süt
• 1 çay bardağı  pirinç ( 100 ml bardak )
• 1 su bardağı toz  şeker ( 200 ml)
• 3  yemek  kaşığı buğday nişastası
• 2  su bardağı  su ( pirinçleri haşlamak için )
• Dövülmüş fındık

 

Sütlaç  candır 🙂

Fırında  sütlacı  nasıl  yaptığımı  videodan  izleyebilirsiniz. 🙂 Birbirinden  nefiss  videolu  tariflerim  için  YouTube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. 🙂

Hazırlanışı;

1. İyice  yıkadığınız  pirinçleri  tencereye  alın.
2. Üzerine  2  su bardağı  sıcak  suyu  ekleyip  pirinçler  iyice  şişip suyunu  çekene  kadar  pişirin.Pişen  pirinci  ocaktan  alın.
3. Sütü  ayrı  bir  tencereye  alın, toz  şekeri ve  nişastayı  ekleyip  karıştırın.
4. İyice  karıştırdıktan  sonra,haşlanmış  pirinçleri  bu  karışıma  ilave  edip,kaynayana  kadar  karıştırın.
5. Kaynayınca,altını  kısın  ve  koyulaşana  kadar  kısık  ateşte  pişirin.
6. Koyulaşan  sütlaçları fırına  dayanıklı  kaplara  yerleştirin ve üzerlerine  hafif  toz şeker  serpiştirin.
7. Tepsiye  1  litre  kadar  su  ekleyip  fırının  ızgara  ayarında, en  üst  bölümde  üzerleri  kızarana  kadar  pişirin.
8. Üzerleri  kızaran  sütlaçları  fırından  alıp, ılınmaya  bırakın.
9. Ilınınca, fındık  ve  tarçın  serpiştirip  servis  yapın.

Rabbimiz  helalinden  yiyip  içmeyi,razı  olacağı  bir  hayat  yaşayıp,razı  olacağı  bir  ölümle  ahirete  göçmeyi cümlemize  nasip  etsin.

Evlatlarımızdan  hayırlar  görmeyi,  onları  salih ve  saliha  evlatlar  olaak  yetiştirebilmeyi  de nasip  etsin..

Selam  ve  dua,  afiyet  ve  sağlıkla..